Sydney resmen tam gelişmiş aptal sezon moduna girdi! Her Noel’de gerçekleşir, ancak beni her zaman şaşırtmaktadır.
Dükkanlar çılgın, barlar ve restoranlar kirişlerine ve herkes sürdürülemez bir hızda hareket ediyor. Konuları çok daha karmaşık hale getirmek için, yarın Christina’nın doğum günü, her zaman kendi kişisel panik markama katkıda bulunuyor.
Neyse ki, Sydney’in en eski mahallesi The Rocks’ın kalbinde ideal olan muhteşem bir restoran olan Tayim Gecesi gibi hala çok eğlenmek var.
Aynı şekilde, erken bir Noel yemeği (ne kadar son derece mantıklı) için ev ve eski arkadaşları yakalıyoruz ve sonra Sydney bazı çılgın fırtınalarla kendi çılgınca ateş ediyor.
Noel alışverişinizle bu normal baskının ve harika şansların tadını çıkarın!
Şerefe – Jim ve Christina XX
Yazın devam etmesinin kesin bir göstergesidir: kruvaziyer sezonunun tam akışında. Ofis penceremizden, bu yüzen otellerin yanı sıra Sydney dışında mevcut olduğunu görüyoruz. İzlemek gerçekten çok çekici. Yine de bir tane olmak isteyeceğimden emin değilim. Hala ikna olmamıştı.
Bu gece oldukça heyecan verici. Sydney’in en eski kısmı olan The Rocks’ın kalbinde ideal olan Tayim Restaurant için tanıtım kutlamasındayız.
Dışarıdan, Tayim güzel görünüyor. Kasabanın bu bölgesindeki eski kumtaşı binaları ikoniktir ve restoran balkonu, Criss’in banliyöden geçtiği ilginç sokaklardan biri olan Hemşireler Yürüyüşü’ne bakar.
Tayim, hem standart hem de bölgeden çağdaş tarzda yiyecekler sunan bir Orta Doğu restoranıdır. Izgara sardalı shakshuka, yaz ayı mantar Borekas ve ızgara kümes hayvanları Masahan gibi ilginç yemekler biraz açıklama gereksinim, ancak yemek için cesaret yok.
Kavrulmuş incirler, radikchio, keçi peyniri ve Chardonnay sosu veya bir fıstık beze ile artan puding ve yaz meyveleri gibi diğer morseller de caziptir.
İçeride, Long Bar fantastik kokteyller, ödüllü şaraplar ve Lord Nelson bira fabrikasından bira-sadece köşede ülkenin en eski demleme çubuklarından biri sunuyor.
Bunun gibi eski binaların böyle kullanılması harika. İçlerinde görebilmek büyüleyici. Bu çağdaş restoranın kontrastını böyle tarihi bir ortamda seviyorum.
Tasarımcılar ve Mimarlar Welsh & Major, bu alanı üç ayrı mekandan üreten olağanüstü bir görev yaptı. Restoranın arkasındaki kemerler ve ön taraftaki derin kapılar size tam olarak bu eski duvarların ne kadar kalın olduğunu gösteriyor.
Mezze tablolarından birinden bulmak için bir şeylerin tadına bakıyoruz – herkesin biriktiği bir yer. Aynı şekilde, baharatlı kanguru kebapların kömürleşmiş şişlerinin yanı sıra yöntemlerini de yuvarlayan Lamb Kofta gibi ateşli ızgaradan lezzetler de var.
Restoranı tam akışta görmek için buraya geri dönmeyi umuyoruz. En iyi şey, her zaman açık olması. Kahvaltı ve öğle yemeği için açık olan restorana bağlı bir şarküteri ve restoranın kendisi de akşam yemeğinin yanı sıra açık bir kahvaltı. En iyi kurulum.
Bu akşam, erken bir Noel’i kutlamak için eski bir ev arkadaşının evinin etrafında dönüyoruz. Gerçekten son derece pratik – Noel kutlamaları için insanları tespit etmek için giderek daha zorlaşıyor, bu yüzden erkenden almak iyi çalışıyor.
Demek istediğim, Aralık ayı ortasında kraker çekmenin yanı sıra hindi yemekten daha yabancı hissetmeli, ancak neden olmasın, değil mi?
Özellikle böyle büyüleyici insanlarla birlikte.
Yemek masası yiyeceklerle doludur (hala bir Noel kutlamasıdır), ancak odak noktası kesinlikle hindi, patates pişirme ve süslemeler kadar salatalardır.
Bu cazibe, Babymac’tan arkadaşımız Beth’ten bir tarif. Bebek bezelye ve taze nane ile Fetta salatası. İşte tarif – hızlı, mükemmel ve kusursuz.
Christina’nın da krem peynir ve zeytinlerden yapılmış imza yenilebilir Noel ağacını yapmasını sağlamaya çalıştım (tarifi buradan kontrol edin), ancak bu yapmadığı harika bir görev. Burada zaten çok fazla yiyecek var!
Diğer öne çıkan salata bu. Karışık bir fasulye yanı sıra nar ve badem şeritli antik tahıl salatasıdır. Çarpıcı ve lezzetli.
Tabii ki, tam olarak ne kadar yiyecek olursa olsun, her zaman biraz tatlı için yer vardır. Özellikle bir Pavlova dahil olduğunda. Christina’nın annesi olağanüstü PAV’lar yapıyor-gerçekte, hiç başarısız Pavlova tarifini biraz önce paylaştık.
Aynı şekilde bir meyve önemsemecisi de var, bu da iyi gidiyor.
Noel yemek için yılın harika bir zamanı, değil mi?
Sydney’in Summertim gibi görünüyorE bu yıl bir kararsız olacak. Bu hafta vahşi fırtınalarla dolu. Tetikledikleri bozulmanın yanı sıra hasarın yanı sıra (kayınbiraderimin komşusu evlerini kesinlikle düşen bir ağaç tarafından yok etti), fırtınalar bazı dikkate değer gökyüzü üretti.
Bu hava durumu cephesi büyümenin yanı sıra gelmeye devam ediyor. Ne kadar garip bir bulut.
Ve bulutlar şimşek geldiğinde – sahip olduğum çekimleri inceleyin:
Telefonumda yaklaşık 100 daha fazlası var, ancak bunlar en iyilerden birkaçıdı. Çılgın Günler.
Yine de harika bir Noel olacak. Büyüleyici komşularımız Jack ve Denese bu pastayı geçen gün getirdi. Çok tatlı.
Hepsinden iyisi, kart, güven verici olan büyük komşular olduğumuzu belirtiyor. Bir dairede veya kınamak bloğunda çevrimiçi olduğunuzda, gürültüyü azaltmaya çalışırsınız, ancak yandaki insanların ne kadar duyabileceğini tam olarak anlamazsınız.
Daha önce üst kattaki komşular hakkında bu videoyu görmediyseniz, bunu izlemelisiniz. Çok komik, ama gerçekten çok mantıklı!
Bu akşam, bu olağanüstü heykelle karşılaştığımda Pyrmont ile yürüyorum. Burada sık sık kurulumlar, Denizcilik Müzesi ve Pyrmont Bay Ferry Wharf tarafından idealdir. Ancak bu bir köpekbalığı bir nakliye konteyneri şaşırtıcı.
En çok bunun bir nakliye konteyneri olduğunu, sadece bir köpekbalığı olduğunu göremiyorsunuz. Ancak yandan oldukça açık. Ne yazık ki sanatçının plaka hakkındaki açıklaması, bir sanat tarihi stajyeri olan Christina’nın sevdiği ‘sanat konuşmasıyla da doludur. Size sanat eseri hakkında çok şey anlatıyor, ancak şükür ki bir hikayenin yanı sıra çok fazla gereksinim değil.
Bugün bir tenis oyunu için web’e döndük. Herhangi bir tür daha iyi alıp almadığımızı söyleyemem… şüphelerim olmadığımız! Tenis’in fantastik bir seyirci sporu olduğunu söylüyorlar… oynadığımız yöntem değil.
Ama bir saat boyunca aptallar gibi koşmanın yanı sıra dışarı çıkmak harika. Daha da iyisi, pek çok insan bu tenis kortunu anlamıyor, bu yüzden asla izleyen pek çok insan yok.
Fotoğraf Kredisi: Esteban La Tessa
Umarım bu normal baskıdan ve Noel’den önceki son hafta size nazik olmasını sağlar.
Şerefe – Jim ve Christina XX