yayınladı Howard Park’ın en yeni sürümü: Flint Rock Range adlı bir kırmızı şarap dörtlüsü. İşte ne bekleyecek.
Şimdiye kadar gittiğim ilk kırmızı şarap bölgesi WA’daydı. Mükemmel Güney’in önemli genişleyen bölgesi olmadığı göz önüne alındığında – Avustralya’nın en önemlisi, ancak Perth’in hemen kuzeyindeki 20’li yaşların başlarında Swan Vadisi’ne gündüzüm, hiç anlamadığım bir coşkuyu tetikledi.
Şarap bölgeleri büyüleyici – dünyada olursanız olun. Onlar, sert, kaba elli çiftçilerin yanı sıra iyi topuklu yumuşak tenli şehir halkının çılgın bir birleşimi.
Başka herhangi bir yerde veya başka bir endüstride, bu kadar doğrudan, bariz olduğu kadar doğrudan ve gerekli olduğu gibi kültürel bir geçit olduğuna inanmıyorum. Bir tutkunun yanı sıra bir tutkunun yanı sıra her ikisinin de tipik bir hedefi var: harika bir şarap.
Howard Park şarapları istisna yok, “son kullanıcı” deneyimini mümkün olduğunca geliştiren yöntemlerde güzel kırmızı şarap hazırlıyor. Daha önce Howard Park’ın sizin için kırmızı şarap yaşlandırdığı müze sürüm programı hakkında yazdık ve aynı kırmızı şarabın bir dizi vintage boyunca dikey bir tatmasına sahip olmanızı sağlıyoruz.
Ve kalite için şarapları oldukça uygun.
Flint Rock Sıradağının 4 Şarabı
Howard Park’ın Flint Rock Çeşitliliği, üzümlerin geldiği mükemmel güneydeki beş alt bölgeden üçünün terörünü temsil etmek için yapıldı.
Esperance’ın kuzeyindeki diğer iç kısımların yanında, kurulum Barker, Porongurup ve Frankland Nehri alt bölgeleri ilk başta cabernet ve Riesling üzümleri vardı. Ancak Howard Park’ın işte olduğu 35 yıl içinde çeşitleri önemli ölçüde büyüdü.
Bu alt bölgelerin anlaşıldığı mineraliteyi, yapıyı ve lezzetli güzelliği epitomize ederek, Flint Rock şaraplarının hepsi çakıllı, kumlu tınlı ve bölgenin granit anakası topraklarından bahsediyor.
Howard Park Flint Rock Riesling
Kurulum Barker (Avustralya’nın ilk kırmızı şarap alt bölgesi) ve porondurup’un üzümleri ile yapılan bu Riesling, çiçek ama keskin bir aromaya-gevrek beyaz nektarin, Nashi armut ve eko dostu elma var.
İsmine, limon kabuğu, çok daha nektarin, kireç ve biraz çilek uyan lezzetli bir flintity ile güzel dengeli bir asitliğe sahiptir.
Tatmadan sonra ağızda çok fazla lezzet bırakan büyük bir uzunluk var ve diğer Rieslings gibi yaşlanma potansiyeli öneriyor.
Howard Park Flint Rock Chardonnay
Kurulum Barker alt bölgesinin büyük iklimi ve antik toprakları, mükemmel bir asit dengesi ve bu Chardonnay’a mineral karmaşıklığı için mümkün oldu.
Paslanmaz çelik tanklara ek olarak eski Fransız meşe fıçılarında fermente edilmiş, çeşitliliğin bu sıkı ifadesine yumuşak bir lezzet ve temiz, keskin çizgiler getirmiştir.
Dokuz aylık LEE’ler kırmızı şarabı biraz yumuşattı, çok daha fazla yapı ve doku sağlarken,% 13’lük yüksek ABV, büyük bir şaraba daha fazla vücut sağlar.
Howard Park Flint Rock Pinot Noir
Dünyanın en eski yeryüzü biçimlerinden birkaçında yetiştirilen düşük verimli sarmaşıklardan Pinot Noir’in bu fantastik örneği geliyor.
Baharatın yanı sıra kurulum Barker ve Porongurup üzüm bağlarından da çakmaktaşı, bu hassas ancak bir şekilde sağlam çeşitliliğin derin kiraz notalarıyla birlikte çok iyi çalışıyor.
Yumuşak, ipeksi bir yapının yanı sıra ince ayarlanmış mineral yapısı, kalıcı bir yüzeye ve son derece tatmin edici bir kırmızı şarabına yol açar.
Howard Park Flint Rock Shiraz
Avustralya’nın tercih ettiği çeşitliliğin güçlü ama aromatik bir ifadesi olan bu Şiraz, büyük sulu yapısını Frankland Nehri alt bölgesinden meyveye borçludur, lezzetin yanı sıra barker seviyesi işlerinden biber.
Bu şarabı, özel meyve parsellerini seçmekten ve% 15’lik bir tüm bunları kullanmaktan küçük fıçıda fermantasyona 15 ay boyunca olgunlaşmaya kadar bol miktarda çalışma yapıldı.
Tatlılık, çakmaktaşı yapı ve sağlam tanenler, yedi yıl kadar büyük bir manzara seçenekleri önerir.
Bu aromatik Chardonnay, gevrek riesling, esnek pinot noir ve zengin Şiraz, Howard Park’ın mahzen kapısından ve burada internette 28 $ RRP bir şişe.